味增拉麵湯頭: 材料:1.二片日本海帶(昆布) 2.丁香魚 3.清酒 作法:1.用半鍋原味湯底加入海帶及丁香魚熬煮 2.湯不必滾,約95度左右即可撈起海帶 3.將海帶及味增、少許湯底放入果菜機打碎 4.倒回鍋中過濾 5.加點清酒即可




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    陳俐彬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()