請問亞麻仁子要先炒過才磨成粉嗎?
版大您好:
是的要先炒熟再磨成粉.炒熟了才會香
生的有股臭腥味.炒亞麻仁子很麻煩
要快速洗過瀝乾.它不像芝麻那麼好炒
洗過水的亞麻仁子黏黏的整跎很難炒
要文火慢慢炒.要炒很久才會慢慢散開
等炒到鬆鬆的拿起來吃吃看.如果脆脆的
那就是熟了.說實在的.亞麻仁子真的不是很好吃
不像黑芝麻那麼香.但是非常有營養
版大如果不怕麻煩就自己炒.自己研磨.也可以買
現成的比較方便.我是用我那台高馬力的果菜調理機打的
為了要打細一點.還打了好久.真的很費工喔
小玲敬上
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